Nuestro Imperio está en jaque


Los peligros trasfronterizos amenazan cada vez más insistentes


Publicación 3 - Daniel Regueiro
Hispánicos y católicos dad gracias a Dios por concederos el lujo de vivir en esta civilización y no otra. Sed conscientes de que más allá de dónde nuestros dominios acaban, herejías y moros habitan planificando atentar contra nuestras moradas. Como si de un juego de ajedrez se tratase, nuestra monarquía deambula por el tablero sola ante un mar de peones satánicos. Nos referimos a los protestantes y a los turcos, sin olvidar a los judíos. Juntos, pero no revueltos, sitian a nuestro imperio a la espera de una nueva invasión. Que no os sorprenda lo aquí leído, pues conscientes sois de que la Inquisición se afronta a esas nuevas "ramas" de la religión y que nuestro Rey libra batallas contra otros reinos para mantener nuestra seguridad. El Imperio Otomano ha tomado parte de las tierras mediterráneas y desde La Gaceta creemos en su afán de dominar todo el Mediterráneo, como en otro tiempo hicieron los romanos. Por otro lado, los heréticos y místicos del norte difunden sus palabrerías en nombre de nuestro Señor, que no les corresponde. Sed prudentes y no os dejéis manipular por sus juegos de brujería, ni os rindáis a los pies de los moros, la escoria humana. No olvidemos que el lugar que deben ocupar únicamente los turcos es la Asia menor. Y que así, emulando a una prisión, las aguas que bañan al levante fuesen sus rejas. He aquí la recomendación de la prudencia y la reivindicación de nuestra suerte. Que Dios nos asista.


(Año 1525 - 1530)

"Como si nuestra monarquía deambulase por el tablero del ajedrez"

Muere Luis II, rey de Hungría


La imparable invasión del Imperio Otomano causó su muerte en la batalla de Mohács


Publicación 3 - Daniel Regueiro
El gran rival del nuestro Imperio, el Imperio Otomano, continúa derrotando a los pueblos del este europeo. El último en caer fue Hungría, que tras una corta batalla, ha quedado sumisa en un caos que los catapulta a una guerra civil bajo el mando de Solimán, el magnífico. La invasión se produjo ante la negación del reino europeo a pagar tributos a los musulmanes. En dos horas finalizó la batalla, que cuenta con multitud de muertos y el fin del monarca húngaro. Ahora, el Imperio rival ha anexionado el sur de Hungría, dejando a la tercera parte en disputa por la sucesión del trono. Fernando I, hermano de nuestro Rey y sucesor del Sacro Imperio Romano, peleará por la corona.
Con esta noticia comunicamos otra adhesión al Imperio berberisco, que se suma a los otros muchos territorios dominados por los turcos. De esta forma, el panorama fronterizo de Europa dibuja otro mapa y advierte sobre la inminente invasión en Europa, que cada vez se aproxima más a occidente. Viena ya permanece en alerta y se prepara para una hipotética incursión.

(Año 1526)

La batalla de Mohács causó la muerte del monarca húngaro




España se abre a la nueva gastronomía


El cambio en el gusto, los nuevos productos y el libro de Leonardo Da Vinci son los culpables


Publicación 3 - Daniel Regueiro
Comer ya no es sólo una acción natural, sino que se ha convertido en la degustación del placer. Cada vez sentimos más afán por la comida y nos dejamos llevar por el sabor en el paladar. ¿Que ha cambiado respecto al pasado? Claramente el influjo de las nuevas tendencias italianas y el comercio de productos comestibles son los factores detonantes del cambio en la gastronomía. Principalmente nos regimos por un cambio gustativo; preferimos lo dulce a lo salado. Cabe destacar que el azúcar ha sido el culpable de esta transgresión. Los nuevos productos traídos del Nuevo Mundo como el chocolate, la vainilla, el tomate... secundan los efectos del cambio.
Acostumbrados a una diferenciación de la alta cocina, destinada a la burguesía, aristocracia y clero, y la baja cocina, disfrutada por el pueblo llano, estes nuevos hábitos hacen que las distinciones disminuyan. La difusión de libros recetarios dedicados a la culinaria provocan la reinvención de nuestros platos, haciendo que en ellos se experimenten nuevas combinaciones y la inclusión de otros condimentos.
Leonardo Da Vinci ha demostrado ser devoto de este reciente arte, pues en su legado descubrimos una gran colección de artilugios que simplifican y ayudan en la elaboración de los guisados.En su libro se recoge una retahíla de recetas y los modales de cómo se debe actuar en la mesa.  

Fragmento del libro de cocina del autor supra citado:

En primer lugar, es necesaria una fuente de fuego constante. A Demás una provisión constante de agua hirviendo. Después un suelo que esté siempre limpio. También aparatos para limpiar, moler, rebanar, pelar y cortar.


(Año 1525 - 1530)


"Artilugios que simplifican y ayudan en la cocina"